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中文 English
腰果虾仁 Fried Shrimps with Cashewnuts
炒面 Chow Mein
烤鸭 Peking Duck
馄饨 Wonton Soup
饺子 Dumplings
炒饭 Fried Ricewith Egg
春卷 SpringRolls
宫保鸡丁 Kung Pao Chicken
糖醋里脊 Sweetand Sour Pork
麻婆豆腐 Mapo Beancurd
菠萝古老肉 Fried Porkwith Pineapple
炸虾片 FriedPrawn Slices
土豆炖牛肉 Braised Beef with Potatoes
芦笋芝士培根卷 Asparagus Cheese Bacon Rolls
红烩牛肉 Stewed Beef
肉酱意大利面 Spaghettiwith Meat Sause
爆溜鸡肉片 Stir-fried Chicken Slices withVinegar Flavor
咖喱土豆牛肉粒 Curry Beef Granules with Potatoes
白灼（蒜蓉）蔬菜 Boiled Vegetables(garlic sause )
炝拌土豆丝 Fried Shredded Potatoeswith Carrot
蘑菇鸡汤 Chicken Soup Simmered withMushrooms
重庆辣子鸡 Chongqing Spicy Chicken
肉末粉丝煲 Bean Vermicelli with Minced Meat in Casserole
剁椒鱼头 Steamed Fish Head with DicedHot Peppers
蒜泥菠菜 Spinachwith Diced Garlic
红烧肉 BraisedPork in Brown Sauce
干煸四季豆 Dry- fried StringBeans
鱼香肉丝 FishFlavored Pork Slices
孜然羊肉 Fried Mutton with Cumin
西红柿炒鸡蛋 ScrambledEggs with Tomatoes
手抓饼 ShreddedPancake
可乐鸡翅 ChickenWings Cooked with Cola Flavour
老干妈炒饭 LaoGanMaFried Rice
海鲜类 the Seafood：
清蒸鲈鱼 SteamedPerch
松鼠桂鱼 SquirelShaped Mandarin Fish
清蒸桂鱼 SteamedMandarin Fish
清蒸多宝鱼 SteamedTurbot
清蒸石斑鱼 Steamed Grouper
清蒸鲟龙鱼 Steamed Sturgeon
清蒸海蟹 SteamedSea Crabs
白灼皮皮虾 Boiled Mantis Shrimps
白灼基围虾 Boiled Shrimps
白灼海虾 BoiledPrawns
爆炒海蛏 Stir-friedRazor Clams
爆炒麻蛤 Stir-fried BloodClams
